ヴィンテージ 2017年 青森県五所川原市産のスチューベンを東京・門前仲町で醸造。
14日間の醸し発酵の後、搾汁、ステンレスタンクで熟成。
ベリーやライチの香り。
すっきりした味わいとシャープな酸がバランス良く、そのままでもお食事と一緒でも楽しめる。
深川ワイナリーが目指していること ぶどうをしっかりと選定し、きっちりとした醸造をすると言う、当たり前のことを当たり前に一生懸命醸造をしていきたいと考えています。
でも、それ以上に、理屈抜きで深川ワイナリーのワインを飲んで頂いた方に「おいしい！」と言ってもらえるワイン造りをしていきたいと考えています。
また、すごくおこがましいことを言わせていただくと、飲まれる方々の人生の「ちょっとしたうれしい日」や「日常の中ハレの時間にかたわらにあるワイン」と言うことを目指していければすてきだなと考えています。
—ホームページより
楽天で購入2,398円（税込み）
